(Tavola, letto e fuoco — resta ancora un po’) Quel senso di indugio goduto, di pigrizia complice, di calore ospitale. Perché scostare le coperte di buon mattino, perché uscire da una stanza riscaldata, se stai tanto bene dove sei? Perché alzarsi da tavola, se si sta così bene? Da Mensana ritrovi quel ritmo lento della campagna e il calore autentico delle case di una volta. Ogni piatto è un ritorno alle radici, preparato con ingredienti di stagione e servito con la convivialità di casa.